돼지간 효능 떡볶이 소울메이트 특징보기

 

 

 

평소에 분식을 사랑하는 사람으로써 돼지간을 떡볶이와 함께 먹는데 찬양하는 1인입니다. 그래서 오늘은 돼지간 효능에 대해서

알아보려고 하는데요. 평소 자주 먹는 분식이지만 잘 몰랐던 돼지간에 대해서 알아보겠습니다 .

 

 

 

 

 

 

들어가기에 앞서 백수의 왕 사자가 동물을 사냥할때 가장 먼저 먹는 부위가 어딘지 아시나요? 바로 동물의 간이라고 합니다.

영양학적으로 학습되지 않았을테지만 사자가 간을 가장 좋아하는데는

본능으로 피로하고 스테미너를 보충할 수 있는 부위라는걸 알았을지도 모르죠 ^^

 

 

 

 

동물의 간은 신진대사의 핵심축이며 몸에 큰 화학공장 같은 역할을 한다고 보시면 됩니다. 분해,합성,저장,해독,중화등 다양한

역할을 하다보니 살코기보다 간이 훨씬 영양분이 높지만 정말 정말 고맙게도 가격은 훨씬 저렴하죠~

영양분이 얼마나 많은가 하면 50g만 먹어주면 비타민A 하루필요량을 우습게 넘겨버리고, 단백질,지질,비타민b, 철,구리 등의

스테미너 증강에 필요한 무기질을 살코기의 몇배로 섭취할 수 있을만큼 먹을 수 있답니다 ~

 

 

 

 

 

간은 그야말로 영양소의 창고라 할 수 있는데 그중에서 돼지간 효능이 최고인데는 비타민b 함량이 소보다도 높다고 해요.

단점으로 본다면 효소가 많아 변질과 부패가 빠르다는 것인데, 특유의 향이 있어 싫어하는 사람도 있어 호불호가 갈린다는

점이 있겠습니다. 그래서 조리에 있어서 향신료가 중요한 부분을 차지하죠

 

 

 

 

돼지간 효능으로 철분함량이 높아 빈혈예방과 해소에 도움을 주는데 같은 양이라도 돼지간이 추천되는 큰 이유는

흡수율에 있는데요. 비교불가의 흡수율을 보입니다. 무려 5-10배나 높은 흡수율을 자랑하기 때문이죠 .

그때문에 산소와 함께 혈액에 쉽게 녹아들어 빈혈 예방과 해소에도 뛰어나다고 해요.

 

 

 

 

 

면역력 향상을 들수가 있는데, 50g 하나만 먹으면 비타민a 일일 섭취량을 넘기는데요. 전체 식품중 함량 수치가

1위로 눈과 피부에 건강을 유지하는 필수 성분이 비타민a라고 합니다. 그래서 노화 방지와 면역력 향상을 동시에

가져다주기 때문에 미용과 건강을 위해서도 돼지간은 좋은 식품이죠

 

 

 

 

이뿐 아니라 비타민b도 전체 식품중 가장 높은 수치로 1위를 기록했는데 이 비타민b2 는 3대 영양소를 에너지로

바꾸는 역할을 합니다. 뿐만 아니라 체내의 지질의 분해를 촉진하는 요소로 다이어트를 진행중에 있다면 함께

먹어줘야 하는 성분중 하나죠. 그리고 이 비타민b2가 동맥경화 예방뿐 아니라 피부, 머리카락,손톱등의 건강 유지에도

도움을 주는 부분이 있다고 해요.

 

 

 

 

 

 

그리고 돼지간 효능으로 엽산을 가장 많이 포함하고 있는데 DNA의 합성을 촉진하는 효과를 가진다고 해요.

그래서 임산부에게 필수 음식으로 꼽히며 대사 촉진과 생식기능 향상에 도움을 주며, 무엇보다 가장 사랑받는

큰 이유는 낮은 칼로리와 높은 고단백질 성향인데요. 칼로리는 낮으면서 단백질은 다량 함유하고 있어 다이어트

또는 근육을 만드는데도 좋은 식품이라는 사실! 알고 먹으면 더 좋겠죠?